Howdee ya'll! Vandaag staat er een typisch American dish op het menu, alhoewel daar natuurlijk wel enigszins aan te twijfelen valt. Macaroni komt natuurlijk gewoon uit Italië. Ik waarschuw alvast dat dit niet bepaald een gerecht is voor mensen die aan de lijn zijn, dus als je aan de lijnt bent: je kan dit gerecht beter even passen. Maar ik waarschuw ook voor de gruwelijk lekkere smaak van dit gerecht!
Week 39
Personen: 4
Tijd: 20 minuten
Benodigdheden
- 300 gram macaroni
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- 500 milliliter melk
- 200 gram geraspte cheddar (of een mix van kazen naar keuze)
- 1 theelepel mosterd (optioneel)
- 1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Kook de macaroni in een grote pan met ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking
2. Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
3. Voeg de bloem toe zodra de boter gesmolten is en roer dit goed door met een garde.
4. Voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft roeren, om klontjes te voorkomen. Blijf roeren totdat de saus dikker wordt
5. Voeg de geraspte cheddar toe. Roer totdat de kaas volledig is gesmolten.
6. Voeg de mosterd, paprikapoeder, zout en peper toe naar smaak.
7. Giet de macaroni af en meng de macaroni door de kaassaus. Zorg dat alle pasta goed bedekt is met saus.
Kosten per persoon: €1,78 (-€0,87)
Reactie plaatsen
Reacties