Jaaaaa, daar zijn we dan!!! Nederlaaaaaandddd!!! Eindelijk, eindelijk, eindelijk aangekomen in ons bloedeigen kikkerlandje! Het zal waarschijnlijk niemand verbazen dat boerenkool-stamppot het nationale gerecht van ons kleine regenlandje is. Waarschijnlijk hoef ik hier geen recept voor uit te schrijven, gezien de meeste mensen toch wel weten hoe je het moet maken, maar ik ga het toch doen.
Week 10
Personen: 4
Bereidingstijd: 45 minuten
Benodigdheden
- 1,5 kilo aardappelen
- 600 gram boerenkool
- 2 rookworsten
- Zakje jus + benodigdheden
- 75 gram boter
Bereidingswijze
1. Schil de aardappelen, spoel ze af en doe ze in een grote pan.
2. Leg de boerenkool bovenop de aardappelen.
3. Vul de pan met water en zorg ervoor dat de boerenkool net onder water komt te staan. Kook het geheel voor 20 minuten.
4. Bereid intussen de jus en de rookworst, zoals aangegeven op de verpakking.
5. Giet de pan af en bewaar wat kookvocht.
6. Stamp de boerenkool fijn, terwijl je de boter en het kookvocht geleidelijk toevoegt.
7. Serveer met de rookworst en de jus.
Reactie plaatsen
Reacties