Van de Zuid-Afrikaanse keuken gaan we naar de Griekse keuken. Deze week staat er Griekse Souvlaki met naan op het menu! Dit recept is gebaseerd op het recept van Brenda Kookt. Geniet ervan en καλή όρεξη (Grieks voor 'eet smakelijk')!
Week 21
Bereidingstijd: 30-45 minuten
Personen: 3
Benodigdheden
- 375 gram kipfilet
- 1,5 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel uienpoeder
- 2 teentjes geperste knoflook
- Sap van 1 citroen
- Olijfolie
- 3 naanbroden
- Bakje tzatziki
- Handje snoeptomaten
- 1 rode ui
- Feta
- Eventuele andere groentes zoals komkommer, paprika, etc.
Bereidingswijze
1. Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze in een kom met 4 eetlepels olijfolie, de paprikapoeder, de oregano, de uienpoeder, de knoflook, het citroensap en wat peper en zout. Laat het 15 minuten staan.
2. Snijd de groentes en de feta in blokjes en doe ze allemaal in een bakje.
3. Bak de gemarineerde kipfilet goudbruin.
4. Verwarm de oven voor zoals aangegeven op de verpakking van de naanbroden en doe ze in de oven.
5. Zet alles op tafel en geniet!
Reactie plaatsen
Reacties