Vandaag staat er iets op het menu wat echt één van mijn favoriete gerechten is, als het al niet mijn favoriete gerecht is: pasta! Even een leuk feitje: rigatoni pasta vindt zijn oorsprong in de Italiaanse regio Lazio. De naam 'rigatoni' komt van het Italiaanse woord 'rigare', wat 'strepen trekken' betekent. Ik zou zeggen: eet smakelijk!
Week 41
Personen: 3
Tijd: 30 minuten
Benodigdheden
- 300 gram rigatoni pasta
- 1 teentje knoflook
- 300 gram gehakt
- Pak macaroni -en spaghettigroenten
- Tomatensaus bolognese
- Italiaanse kruiden
- Olijfolie
- Zout
- Blokje runderbouillon
- Geraspte kaas
Bereidingswijze
1. Snijd de knoflook fijn en fruit deze in een wok of koekenpan met hoge rand.
2. Kruid het gehakt met de Italiaanse kruiden en rul het vervolgens.
3. Voeg de groentenmix toe roerbak het voor ongeveer 5 minuten.
4. Voeg de bolognese tomatensaus toe en schep goed om.
5. Zet een pan met water op het vuur en voeg een scheutje olijfolie, een scheutje zout en een runderbouillonblokje toe aan het water.
6. Voeg de pasta toe aan pan en kook het al dente.
7. Giet de pasta af en voeg deze toe aan de bolognese saus. Schep goed om.
8. Serveer met geraspte kaas and enjoy!
Kosten per persoon: €3,00 (+€0,35)
Reactie plaatsen
Reacties