Met dit gerecht gaan we weer terug naar Italië, want zeg nou zelf: de Italiaanse keuken is één van de lekkerste keukens van de wereld. Dit is een recept van njam.tv dus check ook zeker even die website. Laten we maar snel beginnen met dit lekkere en simpele gerecht!
Week 25
Personen: 3
Tijd: 45 minuten
Benodigdheden
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 200 gram risottorijst
- 400 gram tomatenblokjes
- 500 milliliter groentebouillon
- 30 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 30 gram mascarpone
Bereidingswijze
- Snijd de ui en de knoflook.
- Fruit beiden aan in een scheutje olijfolie.
- Voeg de risottorijst toe en bak 2 minuten mee.
- Doe de tomatenblokjes en bouillon er bij.
- Kook de rijst volgens de verpakking en blijf goed roeren.
- Voeg als laatste de Parmezaanse kaas en mascarpone toe.
Reactie plaatsen
Reacties